Щоб отримати 6-зірковий рівень розшуку в GTA 3: Definitive Edition, спочатку необхідно розблокувати острів Шорсайд-Вейл. Якщо ви все ще обмежені Портлендом, то ваш максимальний рівень розшуку буде дорівнювати 4 зіркам, а якщо ви розблокували острів Стонтон, то він буде обмежений 5 зірками. Щоб отримати 6 зірок, необов'язково бути на Шорсайд-Вейл; достатньо просто розблокувати його.
В GTA 3: Definitive Edition є три способи позбутися рівня розшуку, і, на відміну від GTA V, ви не зможете позбутися поліції, сховавшись у затишному місці. Якщо ви хочете позбутися поліції в цій грі, вам доведеться перефарбувати свій автомобіль у Pay 'n' Spray, знайти пікап хабаря або зберегтися у притулку.
В GTA 3: Definitive Edition є літаки, і на одному з них ви можете політати самі. Літак називається Dodo. Додо — це птах, у якого настільки короткі крила, що він не може літати. У літака Dodo також обрублені крила, але при правильній техніці він може літати.
Ліберті-Сіті в GTA 3: Definitive Edition складається з трьох великих островів. Однак на самому початку гри вам буде доступний лише Портленд. Міст Каллахан був пошкоджений внаслідок вибуху бомби, а тунель Портера, що з'єднує Портленд і Стаунтон, все ще знаходиться на стадії будівництва.